A atividade da indústria alimentícia da carne e do leite gera um subproduto: as PELES. Essas peles se tornariam um grande passivo ambiental se não fossem processadas pelos curtumes. Assim, temos o couro como material para indústrias como de calçados, móveis, roupas e segurança, e também gerando insumos ligados aos setores de higiene e limpeza, farmácia, biodiesel, fertilizantes e outros.

O CICB elaborou este infográfico que mostra a ampla cadeia produtiva do couro e sua capilaridade em vários campos essenciais da nossa sociedade.

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